10 έως 15 ευρώ παραπάνω θα λαμβάνουν εφεξής οι εργαζόμενοι πλήρους απασχόλησης του ιδιωτικού τομέα στον κλάδο του επισιτισμού, (εστιατόρια, ταβέρνες, κέντρα νυχτερινής διασκέδασης, μπαρ κ.α) σύμφωνα και με τη νέα κλαδική σύμβαση που υπεγράφη χθες για πρώτη φορά μετά από 12 χρόνια.
Πως διαμορφώνονται οι νέοι μισθοί
Οι νέοι μισθοί θα κυμαίνονται από 684 έως και 964 ευρώ για τους άγαμους, νεοπροσλαμβανόμενους, χωρίς εκπαίδευση και κλιμακώνονται έως και τα 1.400 ευρώ για τους έγγαμους με 25 χρόνια προϋπηρεσία και με πτυχίο ανώτερης Σχολής ισχύουν αναδρομικά από 21 Φεβρουαρίου 2019 και για μια 2ετία έως και τις 20 Φεβρουαρίου του 2021. Υπενθυμίζεται πως η τελευταία διαιτητική απόφαση έληξε στις 20 Φεβρουαρίου φέτος.
Τι θα ισχύει για τους διανομείς – ντελιβεράδες
741,66 ευρώ ως ελάχιστο μισθό θα λαμβάνουν πλέον οι διανομείς – ντελιβεράδες και ανώτατο 1.011 για παντρεμένους με 9 χρόνια προϋπηρεσία, ενσωματώνοντας ταυτόχρονα τις προβλέψεις για την υγεία και την ασφάλεια των διανομέων που νομοθετήθηκαν τον περασμένο Μάιο, στο πλαίσιο του νόμου 4611/2019 (ο νόμος για τις 120 δόσεις).
Τα «αγκάθια» της σύμβασης
Τη σύμβαση υπέγραψαν: Η Πανελλήνια Ομοσπονδία Εστιατορικών και Συναφών Επαγγελμάτων (ΠΟΕΣΕ), η Ομοσπονδία Επαγγελματοβιοτεχνών Ζαχαροπλαστών Ελλάδας (ΟΕΖΕ), η Ομοσπονδία Καφεπωλών Ελλάδος και η Γενική Συνομοσπονδία Επαγγελματιών, Βιοτεχνών, Εμπόρων Ελλάδος (ΓΣΕΒΕΕ)
Εντός της εβδομάδας οι εκπρόσωποι της Πανελλήνιας Ομοσπονδίας Εργαζομένων στον Επισιτισμό & Τουρισμό πρόκειται να καταθέσουν στο Υπ. Εργασίας τη σύμβαση, ζητώντας παράλληλα την επέκταση της ισχύος της, προκειμένου να καλύψει όλο τον κλάδο, καθώς για την ώρα, η σύμβαση δεσμεύει τους εργοδότες που απασχολούν πάνω από το 50% των εργαζομένων του κλάδου. Γεγονός που αποτελεί και το «αγκάθι» της συμβασης.
Ελπίδα ωστόσο τρέφουν οι εργαζόμενοι από την πλευρά τους, ότι η σύμβαση θα επεκταθεί καθώς αυτή τη φορά, υπογράφει όχι μόνο η ΠΟΕΣΕ, αλλά και η ΓΣΕΒΕΕ, η οποία καλύπτει σχεδόν στο σύνολό της τη μικρομεσαία επιχειρηματικότητα.
Δεύτερο «αγκάθι» αποτελεί το γεγονός ότι υπάρχουν επιχειρήσεις που δεν είναι μέλη των ΠΟΕΣΕ, ΓΣΕΒΕΕ, ΟΕΖΕ και ΟΚΕ, οι οποίες απασχολούν πολλούς εργαζόμενους. Οι εργοδότες αυτοί, θα καταβάλλουν στους εργαζόμενούς τους ως μισθό το ελάχιστο ποσό των 650 ευρώ.
Νέοι μισθοί
Οι νέοι μισθοί ορίζονται σε 964,42 ευρώ για αρχιμάγειρα, 756,29 για μάγειρα Α, 701,13 για μάγειρα Β, 697,36 για μπουφετζή, 684,30 για λαντζιέρη και ψήστη, 761,64 για μπάρμαν κλπ.
Ταυτόχρονα, οι βασικοί μισθοί των πλήρως απασχολούμενων διανομέων ορίζονται σε 674,24 ευρώ συν 10% επίδομα ιδιαίτερων συνθηκών.
Οι διανομείς δικαιούνται επίσης επίδομα γάμου 10% και επιδόματα 3ετιών 10% και έως τρεις 3ετίες.
Οι σερβιτόροι θα συνεχίζουν να αμείβονται με τα “κλειστά” ποσοστά υπηρεσίας 13%-16%, ενώ θα ασφαλίζονται με το τεκμαρτό ημερομίσθιο των 40,45 ευρώ. Προβλέπονται προσαυξήσεις 75% για Κυριακές – αργίες και 25% νυχτερινά.
Η σύμβαση προβλέπει επίσης επιδόματα προϋπηρεσίας, γάμου, εποχικής απασχόλησης, τουριστικής εκπαίδευσης, ανθυγιεινής εργασίας, ενώ ενσωματώνει ρήτρες επαναπρόσληψης εποχικώς απασχολούμενων.
