Η Ομάδα Παραγωγών Αμαλιάδας, θα συμμετέχει σε ερευνητικό πρόγραμμα με την ονομασία “SALSA-Small farms, small food businesses and sustainable food and nutrition security” και το συγκεκριμένο πρόγραμμα αφορά στην εξέταση της συμβολής μικρών γεωργικών εκμεταλλεύσεων και των μικρών επιχειρήσεων, στη διατροφική ασφάλεια και πρόκειται για Ευρωπαϊκό Πρόγραμμα Horizon 2020, με την συμμετοχή 12 Ευρωπαϊκών και 5 Αφρικανικών χωρών.
Σε αυτή την φάση της έρευνας επίκεντρο αποτελεί η Κορινθιακή Σταφίδα και την ερχόμενη Δευτέρα 16 Οκτωβρίου από τις 9:30 το πρωί έως τις 11:30 το πρωί, θα γίνει συνάντηση στα γραφεία της Ομάδας Παραγωγών Αμαλιάδας.
Να σημειωθεί πως στην μελέτη συμπεριλαμβάνονται 30 περιοχές και για την Ελλάδα έχουν επιλεγεί οι Περιφερειακές Ενότητες Ηλείας, Λάρισας και Ημαθίας.
Τον περασμένο Μάρτιο και Απρίλιο 2017 είχε γίνει η πρώτη φάση του προγράμματος, όπου και έγινε συλλογή και ανάλυση στατιστικών στοιχείων και έγινε επαφή με 10 ειδικούς από κάθε περιφερειακή ενότητα, ώστε να διαμορφωθεί μία πρώτη εικόνα για την συμβολή των μικρών εκμεταλλεύσεων και των μικρών επιχειρήσεων στην διατροφική αλυσίδα, ενώ στην δεύτερη φάση πραγματοποιήθηκαν συνεντεύξεις με αγρότες και μικρές επιχειρήσεις τροφίμων την ΠΕ Ηλείας και ο οποίες σχετίζονται με την παραγωγή και επεξεργασία-εμπορία τεσσάρων επιλεγμένων προϊόντων, όπως ελαιόλαδο, πορτοκάλι, Κορινθιακή Σταφίδα και τουρσί.
Στην παρούσα φάση θα γίνει συζήτηση για καθένα από τα επιλεγμένα προϊόντα, σχετικά με την αξιολόγηση και εις βάθος ανάλυση της χαρτογράφησης του συστήματος παραγωγής-διακίνησης-εμπορίας του προϊόντος και παράλληλα θα γίνει καταγραφή των διαφόρων διαδρόμων που ακολουθεί το προϊόν από τον παραγωγό έως τον καταναλωτή.
Τέλος, θα γίνει συζήτηση ανάλυσης των σχέσεων που αναπτύσσονται των εμπλεκόμενων του συστήματος.
